Shorthorn

Bovinos de Carne

  Figura 1. Toro de la raza Shorthorn de la variedad colorada.

Origen: Raza británica originaria del condado de Durham, en el noreste de Inglaterra. Las primeras menciones sobre estos animales como raza datan del año 1.790 y para la formación de la raza habrían participado dos líneas de ganado local la Teeswater y Holderness.

De esta raza existen distintas variedades: La cárnica (Beef Shorthorn), la lechera (Milking Shorthorn) o la mocha (Polled Shorthorn).

Características: El pelaje es colorado, blanco, rosillo colorado o rosillo blanco, una mezcla de ambos. Los cuernos finos y cortos, con color blanco con puntas castañas y la mucosa rosada.

Variedades: Existen para carne, para leche y doble propósito.

 Figura 2. Toro de la raza Shorthorn de la variedad rosillo.

 Figura 3. Toro de la raza Shorthorn de la variedad blanca.