El celo en los bovinos aparece cuando alcanzan los 12 a 17 meses, edad donde se logra la madurez de los órganos reproductivos, se inicia la secreción de gonadotropinas (GnRH) desde el hipotálamo y la hormona folículo estimulante (FSH) y la hormona luteinizante (LH), desde la hipófisis. La FSH estimula el aparato reproductivo y el óvulo empieza a madurar dentro del ovario, una vez el óvulo ha madurado, queda preparado para ovular y ser fertilizado, en este momento es cuando el animal demuestra el celo.
La duración del celo, varía según la vaca, pero aproximadamente dura de 15 a 20 horas. El momento óptimo para el servicio es desde la mitad del celo hasta las 6 horas de finalizado el celo.
Si la vaca no ha sido servida durante el celo o no ha quedado preñada, este se repetirá a los 21 días aproximadamente, en el caso de que la vaca tenga problemas reproductivos presentará celos irregulares, celos silenciosos, celo permanente, repetición de celos o no mostrara celo alguno.
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